По традиция февруари е изцяло подвластен на любовта и виното. А с наближаването на Свети Валентин атмосферата става все по-опияняващо романтична. До празника на влюбените остават само няколко дни и независимо дали го отбелязваме, или пък устояваме на влиянието на чуждата култура, винаги може да се възползваме от момента, за да прекараме чудесна вечер с любим човек.
Приятна компания, уютна обстановка, вкусна храна и ароматно вино – едва ли е нужно много повече, за да се потопим напълно в романтиката. А всичко това може да открием в сърцето на столицата, приютила прекрасни ресторанти със специални менюта за празника.
Ето и седемте, които подбрахме. Всички те могат да превърнат вечер(я)та ни в опияняващо преживяване след предварително направена резервация.
Ресторант Пънчетата
И този Свети Валентин от Ресторант Пънчетата преплитат страстта към храната и романтиката, за да създадат специално меню, с което разказват своеобразна любовна история. Кувертът е за петстепенно меню с амюз буш, салата с мус от сирена, рибен кейк като предястие и основно, което предлага избор между телешки брискет и филе от треска. Десертът пък е нежен мус от маскарпоне с млечен шоколад, ягоди и още вкусове за сладък завършек на вечерта.
Ресторант Пънчетата е на бул. “Христо Смирненски” 5
Gora Restaurant
Непринудената обстановка на ресторант Gora посреща гостите си не с куверт, а с меню, от което да сглобим вечерята си. Избираме измежду три салати, предястия, основни и десерти. В менюто присъстват морски дарове, риба, месо, но и безмесни опции. Салатите са богати на свежи зеленчуци, а десертите комбинират изкушаващи вкусове – например италианската торта с маскарпоне и ягоди, и чийзкейкът с боровинки.
Gora Restaurant е на ул. “Филип Кутев” 14
Aria Restaurant Sofia
Aria обединява страстта на Свети Валентин с традицията на Трифон Зарезан в едно специално меню, вдъхновено от афродизиаците – вкусове, които събуждат сетивата и носят нотка на загадъчност и страст.
Менюто тук е шестстепенно, като включва амюз буш от хрупкава стрида, салата със свеж микс и запечено краве сирене в кори, крокета от патешко бутче със сладък картоф за предястие и основно по избор (филе от сьомга или бавно печени телешки бузи). Сладкият финал е в две стъпки – сладолед от череша с лайм и шоколaдово кремю с ягодов център. А ако сме ценители на виното, към всяка стъпка от менюто може да добавим и чаша от селекцията подбрани български вина.
Aria Restaurant Sofia е на ул. “Узунджовска” 7-9
Остерия Pastoccino
Остерия Pastoccino пренася късче Италия в центъра на София и изкушава с внимателно подбрано тристеренно меню, в което всяко от ястията също идва с придружаваща чаша вино. Вечер(я)та е открита с гравлакс сьомга с мус авокадо. Следва основното, за което избираме измежду свинско бон филе и патешко магре. А сладкият финал е гарантиран с поширана круша в ароматно червено вино.
Остерия Pastoccino е на ул. “Сан Стефано” 27
Mediterraneo Restaurant
От Mediterraneo няма да изневерят на средиземноморското си меню и на празника на влюбените, за който са подготвили избор от разядки, салати, основни с риба (филе от сьомга), месо (свинско бон филе) или вегетариански (“стек” от патладжан), прясно изпечена фокача и десерти – тирамису в шоколадово яйце или авторския им десерт с печена тиква, рикота и шамфъстък. В цената са включени също вода и малка бутилка бяло, розе или червено вино.
Mediterraneo Restaurant е на ул. “Оборище” 9Б
Ресторант Petrus
Ресторант Petrus задава тон на специалната вечеря още с пристигането. Гостите ще бъдат посрещнати с чаша просеко с плодово шишче и амюз буш с тартар по избор. Салатата пък е от сезонните кореноплодни и дресинг, последвана от студено предястие – маринован патладжан, катък и сирене. Основното е по избор с месо (конфитирана патица) или риба (филе от лаврак), а десертът е отново подвластен на сезонните вкусове – чийзкейк с тиква и ванилов сос.
Ресторант Petrus е на бул. “Свети Наум” 48
Noah Restaurant +359
В ресторант Noah също празнуват любовта, за която вярват, че има вкус. Доказват ни го със специално празнично меню. Началото му задава свежа салата с бейби спанак, горгонзола, ягоди и карамелизирани орехи. Главният герой в предястието пък е гъшият дроб, докато в основното го избират гостите – филе от лаврак или свинско бон филе. Сладкият завършек за двама пък е с торта червено кадифе.
Noah Restaurant +359 е на ул. “Райко Жинзифов ” 4
