Гуинет Полтроу е известна с особените си хранителни навици и нестандартни съвети за здравословен начин на живот, които са предизвиквали провиворечиви реакции в онлайн пространството. А широк отзвук сред интернет потребителите получи и последният кулинарен съвет на актрисата, който съвсем в неин стил, е доста необичаен.
По време на кулинарния сегмент в предаването Today Гуинет Полтроу е споделила един от своите трикове за приготвяне на пуешки кюфтета без млечни продукти. Самата тя издава, че избягва млечните продукти и казва, че ги замества с нарязана рукола в рецептата си за пуешки кюфтета.
“Ако искате да избегнете млечните продукти, един трик, който правя, е да нарежа рукола и да я сложа вътре. Звучи странно, но някак си добавя хубава текстура и е вкусно”, казва 53-годишната актриса и основател на уелнес марката Goop.
Кулинарният ѝ съвет предизвика онлайн реакции незабавно, което не е изненадващо, предвид че звучи толкова озадачаващо. Много от онлайн потребителите са споделили, че не разбират как точно листните зеленчуци могат да заменят млечните продукти. Всеки, който има поне малко опит или наблюдения в кулинарията, е наясно, че сирена като пармезан или рикота често се използват да приготвянето на кюфтета, за да добавят повече вкус и влага. Идеята за замяната им с рукола обаче звучи абсурдно за някои.
“Не, директно в затвора”, коментира един потребител в Instagram. Втори пък е споделил, че харесва рукола, но смята, че да замени млечни продукти “е лудост”.
“Ха-ха, по това личи, че тя никога не е готвила”, пък е написал трети човек, цитиран от Delish.
Друг също е походил подигравателно към кулинарния съвет на Гуинет Полтроу, като се е пошегувал, че ще го изпробва следващия път за чийзкейк.
Въпреки преобладаващите неодобрителни коментари обаче, зад предложението на актрисата всъщност има повече логика, отколкото първоначално им се струва на мнозина. Макар руколата в действителност да не е еквивалентна по хранителна стойност на млечните продукти и да не осигурява същото съдържание на мазнини или протеини, все пак може да добави влага и текстура към ястията. А пример за употребата на зеленчуци в различни видове кюфтета, са тези с тиквички, спанак и дори карфиол.
Вълната от противоречиви коментари към кулинарните съвети на Гуинет Полтроу обаче не се наблюдава за първи път в онлайн пространството.
Актрисата е позната със своите нетрадиционни хранителни навици и популяризирането на необичайни тенденции за здравословен начин на живот. Така например е карала феновете си да подвигат вежди от учудване, като е споделяла, че накисва овесените си ядки в портокалов сок, както и със строгата си палео диета, която включва основно консумацията на костен бульон и кафе, припомня Parade.
