Август може да изглежда като месец, неподходящ за садене, но всъщност е идеалното време да подготвим градината за есента. Топлата почва и по-хладните вечери създават отлични условия за бърз растеж и развитие на определени култури.
Ето кои зеленчуци са най-подходящи за засаждане през август в нашия климатичен пояс.
Цвекло
Цвеклото обича хладното време и може да се засади директно в почвата. То расте бързо и е готово за прибиране преди първите слани.
Репички
Репичките са сред най-бързо растящите зеленчуци – често са готови за прибиране само след 3-4 седмици. Засяването им през август гарантира свежа есенна реколта.
Моркови
Морковите се развиват добре в края на лятото. Засадени навреме, те са готови точно преди застудяването.
Спанак
Спанакът предпочита по-хладни температури и може да се сее директно. Той е чудесен избор за есенна салата или готвене.
Манголд
Манголдът е устойчив и декоративен зеленчук, който расте бързо и може да се бере многократно. Идеален за есенни ястия.
Броколи и карфиол
Тези представители на семейство кръстоцветни обичат прохладата. Засадени през август, ще се развият добре и ще дадат реколта в края на есента.
Кейл
Кейлът е изключително устойчив на студ и дори подобрява вкуса си след първите слани. Засаждането му през август осигурява дълга реколта.
Подправки като магданоз и кориандър
Тези ароматни растения се чувстват отлично в по-хладно време. Могат да се отглеждат както в градината, така и в саксии, пишат Gardening Know How.
Преди саденето на горните е препоръчително да подготвим почвата с компост или органичен тор, да поливаме, ако няма дъждове, и да премахване плевелите.
